Altra importante iniziativa promossa dall’Associazione Culturale LA FONTE di Moscufo con un’intera giornata dedicata al nostro prodotto tipico per eccellenza: l’olio EVO e la Cultivar autoctona “la Dritta moscufese”, presente anche, da scoperte del CNR e dell’Università di Perugia, negli olivi secolari dell’isola di Capri – ripercussioni economiche e sociali e nuovo filone di sviluppo turistico.

L’evento, organizzato per il prossimo sabato 11 aprile, vedrà: nella mattinata un imperdibile Convegno presso l’Auditorium “Frantoio delle Idee” in Moscufo, al quale parteciperanno importanti Relatori del settore dei due territori e due esponenti del CNR; si prosegue con uno Show Cooking nel quale si alterneranno due chef (lo chef del rinomato ristorante “Columbus” di Anacapri e lo chef del Ristorante “il nuovo Casereccio” di Moscufo) per la preparazione di piatti tradizionali che poi saranno degustati al pranzo con l’abbinamento dei rispettivi olii a crudo; nel pomeriggio visita guidata dell’Abbazia di Santa Maria del Lago e di un Frantoio; per concludere in serata con il gran Concerto della Filarmonica di Moscufo con un omaggio al repertorio della musica napoletana.

L’evento è patrocinato da numerose e prestigiose Associazioni del settore (Rotary – Slow Food Vestina – L’Oro di Capri – Consorzio DOP – Istituto De Cecco, Proloco Moscufo, Ass. Regionale Cuochi d’Abruzzo, Comunità della Dritta Terre Pescaresi- BCC di Cappelle sul Tavo con il contributo di FONDAZIONE Pescara Abruzzo), che hanno deciso di sostenere l’Associazione LA FONTE, condividendone la visione ed appoggiando l’impegno profuso nel far confluire gli esponenti più rappresentativi dei due territori in un confronto che porrà le basi di un progetto orientato al futuro dell’olivicolo che renda più consapevoli le persone e gli Enti del valore della propria terra e delle potenzialità che ne possano scaturire.